保山小粒咖啡:誉满全国 香飘世界
发布时间:2023-11-30 11:39:46 点击量:
从世界地图上看,北纬25°——南纬30°是著名的咖啡种植黄金带。在这条黄金带上,有世界咖啡起源地埃塞俄比亚,有咖啡产量最大的国家巴西,有以中粒种闻名的国家越南,还有闻名遐迩的小粒咖啡——翡翠庄园瑰夏、牙买加蓝山、埃塞俄比亚耶加雪啡、也门摩卡等。
保山,处在咖啡种植黄金带的最北端。这里西靠世界物种基因库高黎贡山,东临国际河流怒江,种植区域海拔600至1800米之间,年均气温21.3摄氏度,降雨量700至1000毫米,manbetx万博全年无霜,manbetx万博manbetx万博昼夜温差达16摄氏度,加之肥沃的高黎贡山火山灰土壤,造就了保山小粒咖啡“浓而不苦,香而不烈,略带果酸”的独特风味,在国际市场享有盛誉。
咖啡种植在保山已有70多年的历史。1952年,云南省农科院热经所在保山潞江坝引种成功,并规模化种植;1958年,保山小粒咖啡在英国市场被评为一等品。
1980年,第一次全国咖啡会议在保山召开,保山被列为全国咖啡基地;1984年,在北京展销会上,保山小粒咖啡获“中国咖啡之冠”。
1993年,保山小粒咖啡迎来高光时刻。在比利时第42届布鲁塞尔尤里卡博览会上,保山小粒咖啡荣获“尤里卡”金奖。
2010年,国家质检总局批准对“保山小粒咖啡”实施地理标志产品保护;2020年,保山小粒咖啡进入首批欧盟认定的100个中国地理标志产品保护名录;2022年,获批筹建国家地理标志产品保护示范区,并斩获ICT国际咖啡品鉴大赛金奖。