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不知道大家是否有遇到过这样的情况：咖啡喝完以后，一看杯底，沉积着一些细小的粉末颗粒；有时去店里买了杯...
水流断断续续、时大时小、水流不垂直咖啡、绕圈不够圆、水把粉墙都冲破了……居家手冲时，你也曾为这些控水问题...
▲点击关注每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“瑞幸是9.9，不是不要钱”“买一杯瑞幸等了两个半小时”“做...
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）今天跟大家分享的是哥斯达黎加单品咖啡手...
【翡翠庄园绿标瑰夏】国家：巴拿马产区：波奎特（Bouquete）庄园：翡翠庄园海拔：1600米-18...
闷蒸时将范围限制在五角硬币大小，主要是因为中间的粉层是最厚的manbetx万博，所以要确保颗粒可以均匀吃到热水，而接下...
今天主角是Mahlkonig咖啡磨豆机,就是大家去探店经常看到的一款磨豆机，假如你看到这台磨豆机，几...
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南铁皮卡咖啡介...
每当有小伙伴加入前街的团队，咖啡拉花的学习课程随之而来。一到练习的间隙，蒸汽棒发出的“滋～滋～”声便...
▲点击关注每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，据韩媒报道称，南韩连锁咖啡店——TheVenti被曝出...
▲点击关注每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到夏天，大家的脑海中最先浮现的是什么？阳光、沙滩、空调，西...
▲点击关注每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知哈，咖啡店相比人流量较高的茶饮店，其前者会更依赖于「...
今天来和大叫聊一聊世界上哪个国家咖啡豆的产量最多，并且列举一个排名。我们今天说的咖啡豆产量不仅仅限于...
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花魁咖啡豆，一直深受着国内咖啡从业者、爱好者的关注。每一年新产季花魁咖啡豆还没到港，整个咖啡圈已经讨...
咖啡的风味manbetx万博，有60%来源生豆、30%来源烘焙，10%来源冲煮。可见，咖啡风味的影响因素比较多。那么，...
相信大部分小伙伴在冲完咖啡时，都会有观察粉坑的习惯。看看自己在注水过程中有没有“犯错”，结合咖啡的味...
我们知道咖啡豆的分级方法通常会根据种植国家的实际情况来进行的，有按咖啡豆大小来分的，如肯尼亚咖啡；有...
夏日炎炎，随着体感温度日益飙升，后台询问前街关于冷萃制作的问题多了不少。冷萃咖啡作为居家操作最简便的...
每当前街与身边不常喝咖啡的朋友聊起蓝山咖啡，总有这样的说法：“中国市场上的蓝山咖啡大部分都不是线
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