中國咖啡雲南味道 德宏咖啡亮相國際盛會

　　活動現場雲集了近200家世界各地一線的咖啡設備、生豆供應、精品咖啡熟豆品牌，帶來了各家最新的產品，以及咖啡調飲最新的口味趨勢。咖啡行業的明星咖啡師也活躍在現場，共同見証了新一屆世界咖啡師大賽冠軍的誕生。本次WCC賽事上，中國選手潘瑋更是選擇雲南咖啡進行展演。

　　此外，來自廣州的來回咖啡是為數不多的中國展商之一，在展會現場也受到了熱烈的問詢與試飲。來回咖啡已經成立了九年，從咖啡店開始，到擁有自家咖啡烘焙廠與供應鏈，再到雲南德宏的生豆處理廠建成投產，來回咖啡已經成為國內具有代表性的精品咖啡品牌之一。這次展會上來回咖啡帶來了新產季的雲南咖啡生豆，由德宏來回鮮果處理廠現代自動化生產線出品的120小時厭氧發酵、半水洗、以及瑰夏拼配得雲南咖啡，非常好的呈現了雲南咖啡豆平衡醇厚的口感，manbetx万博加入瑰夏拼配的雲南咖啡更多了一份優雅的風味。

　　展會現場，中東、歐洲的咖啡協會組織與貿易商紛紛表示，中國雲南咖啡確實打破了他們的固有印象，在生豆處理和口感上達到了新的高度，並對德宏來回鮮果處理廠的生產工藝與流程表示了高度的認可。現場他們還對咖啡的生長區域、種植採收都進行了細致的了解，並表示有機會一定要到中國深入了解雲南咖啡。（黃瑋 文/圖）

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