产量飙升!定制化咖啡火了!中国咖啡市场规模明年或突破万亿元
发布时间:2024-05-08 09:59:03 点击量:
近年来,消费新业态不断涌现,在饮品市场,一些根据个人喜好和习惯定制的各种口感的咖啡,manbetx万博受到了年轻人的青睐。
霍女士作为咖啡爱好者,每天上班前都要喝一杯咖啡。在咖啡口味的选择上,霍女士的习惯是低脂、低糖,通常会自己定制黑咖啡。
咖啡消费者 霍女士:我一般喜欢喝中深度烘焙的咖啡,层次比较丰富,口感也更强烈一些。
在昆山,记者观察到众多咖啡厅推出了定制咖啡服务,商家会根据消费者对咖啡产地、烘焙度、manbetx万博口感等多方面的需求,来调配各种咖啡。据介绍,今年以来,中度和浅度烘焙的咖啡豆特别受消费者青睐,销量与去年同期相比增长超50%。定制化烘焙咖啡的产量也快速提升。目前,江苏昆山已占据全国近60%的咖啡生豆烘焙量。预计2025年,中国咖啡市场规模将突破万亿元。
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